.jpg)
Menuen skifter ca. hver 3. måned. Ceviche 98.- Traditionelt peruviansk ret .Avocado med rejer løg ,koriander og appelsin-citron sauce Shrimp with avocado cured in citrus-orange juice,onions and coriander Laksetatar 89.- med agurk og rød kaviar in vinaigrette dressingSalmon tartar with cucumber and red caviar in vinaigrette dressing Carpaccio di Manzo (af oksemørbrad) 79.-med parmesan , citron/mayonnaise dressing
Thinly sliced raw beef tenderloin with aioli dressing
Panzanella. 69.- Italiensk salat med brød, tomat og stegt hvide ost
Salad from central Italy with tomatoes,crouton og fried cheese Causa fra Peru. 95.- Kold kartoffelmos,laks,avocado og amarijo chili
Unique Peruvian dish combines lemony and mashed potatoes with salmon and chili.
Canape 3stk 79.-
(Rejer,laks,med rød kaviar,,carpacio)
3 pieces canape with shrimps ,salmon,red caviar ,carpacio
Chicharon de calamar peruano 69.-
Friturestegte blæksprutter med løg,tomat ,persille og mayo chili dressing
Fried calamari Peruvian style with tomato .onions and mayo chili dressing
Menuen skifter ca. hver 3. måned.
Ceviche 98.- Traditionelt peruviansk ret .Avocado med rejer løg ,koriander og appelsin-citron sauce
Shrimp with avocado cured in citrus-orange juice,onions and coriander
Laksetatar 89.- med agurk og rød kaviar in vinaigrette dressing
Salmon tartar with cucumber and red caviar in vinaigrette dressing
Carpaccio di Manzo (af oksemørbrad) 79.-
med parmesan , citron/mayonnaise dressing
Thinly sliced raw beef tenderloin with aioli dressing
Panzanella. 69.- Italiensk salat med brød, tomat og stegt hvide ost
Salad from central Italy with tomatoes,crouton og fried cheese
Unique Peruvian dish combines lemony and mashed potatoes with salmon and chili.
Canape 3stk 79.-
(Rejer,laks,med rød kaviar,,carpacio)
3 pieces canape with shrimps ,salmon,red caviar ,carpacio
Chicharon de calamar peruano 69.-
Friturestegte blæksprutter med løg,tomat ,persille og mayo chili dressing
Fried calamari Peruvian style with tomato .onions and mayo chili dressing